Author: Baum
Fiesta Provincial de la Cerveza Artesanal
Estuvimos en la XV Fiesta Provincial de la Cerveza Artesanal!!
La fiesta de la Cerveza artesanal, es un evento de nivel provincial que se desarrolla durante el mes de febrero, donde el día 20 de ese mes es el gran protagonista, ya que ese día, es el cumpleaños de la localidad, y se festeja con una gran torta que es elaborada por vecinos locales.
JORGE ARMANI PROYECTO BLUES
Músico autodidacta, reconocido artista marplatense, se presenta todos los Jueves en nuestro pub de fábrica junto a 2 grandes músicos: Belen Martos y Diego Zamorano.
Jorge Armani Proyecto Blues, es una propuesta con un sonido más eléctrico, en el que repasa las canciones del blues que compuso para diversos discos y clásicos del género.
Conseguí tu botellón y recargalo!
Podés recargar los botellones en los bares todos los días hasta las 21hs. y en nuestro pub de fábrica de Jueves a Sábados de 17 a 21:30hs.
Valor del Botellón: $110
Consultar Valores de Recarga >
Conocé nuestro Brew Pub
En el corazón de la fábrica podés disfrutar de Baum Brew, un lugar que te permitirá disfrutar de nuestra cerveza artesanal mientras mirás la producción. Ideal para compartir un momento de distensión con amigos o familia en una atmósfera agradable, con buena música y, como siempre, buena cerveza artesanal.
BREWJA PUMPKIN ALE
Liviana de cuerpo medio y color ocre. Los aromas del zapallo junto con los ésteres producidos por las levaduras, le dan el equilibrio a esta cerveza dulce con final seco.
IBU: 20 / ABV: %5,5 / SRM: 14
Gracias a Nacho Mostafá, a Zidd y a la Familia Luffi que colaboraron en la elaboración de la cocción.
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Torneo Abierto 2015
Cervecería Baum organiza el primer Torneo Abierto para Homebrewers donde podrán participar por un equipo de cocción de 40 litros.
Solicitar bases y condiciones a: torneo@cervezabaum.com
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Durante una semana, Mar del Plata será la embajada de la cerveza artesanal
El mundo de las cervezas artesanales propone redescubrir sabores y sensaciones
Hasta el 19 de septiembre la ciudad balnearia será la sede de este evento. Hay cocciones en vivo, visitas a fábricas, tours cerveceros, galas cerveceras y charlas.
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Cerveza artesanal: un recorrido de la fábrica al bar
La cervecería Baum abrió las puertas de su planta en la que se producen hasta 40 mil litros por mes. Los productores que soñaban con hacer su propia cerveza casera son hoy referentes de una industria en crecimiento.
Fuente: Que – periodismo en la calle
La cervecería marplatense Baum le abrió las puertas a QUÉ para recorrer su planta donde se producen hasta 40 mil litros de cerveza por mes. El complejo proceso que demanda semanas y en el que a través de los distintos ingredientes se logra variar el sabor, la textura y el aroma de los siete estilos que allí se fabrican, tiene un origen por demás simple y a la vez motivador entre los productores que se lanzaron al mercado: hacer su propia cerveza.
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Siete fabricantes marplatenses de cerveza artesanal ganaron premios
Ganaron respectivas medallas en una competencia internacional realizada en Brasil. La próxima edición del evento, en mayo del año que viene, será en la ciudad.
Fuente: La Capital
La edición 2014 de “South Beer Cup” se realizó la semana pasada en Belo Horizonte (Brasil) y los cerveceros locales obtuvieron 7 medallas -entre Oro y Plata- de las 15 que logró nuestro país.
Mar del Plata será la próxima sede de la competencia internacional, abierta para cervecerías artesanales y brewpubs, que será en mayo del año que viene. De la misma participan productores de Brasil, Chile, Uruguay, Paraguay, Colombia, Bolivia, Perú y Costa Rica.
En la sede de Turismo Mar del Plata, fueron recibidos distintos productores marplatenses de cerveza artesanal que participaron la semana anterior en la South Beer Cup 2014.
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