SANTA PIÑA

SANTA
Este fin de año decidimos hacer una cerveza ideal para brindar con nuestros amigos, familiares y seres queridos 👏🍻

Santa Piña es una cerveza dorada, de tubidez media y espuma blanquecina, donde la piña es la fruta protagonista que nos invita a recordar y volver a sentir los aromas y sabores tropicales que nos anticipan el verano.

La carbonatación alta genera sensaciones chispeantes en boca que, sumado a su bajo cuerpo y perfil frutal, hacen que sea muy refrescante y fácil de tomar.

Sin dudas, una buena excusa para festejar la Navidad y recibir el año nuevo con una rica cerveza en mano 🎄

#VaComoPiña
#CervezaBaum
#EspirituArtesanal

SESSION IPA – MOSAIC SINGLE HOP

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Es una cerveza de color amarillo pajizo, sin filtrar y con espuma blanca compacta de gran retención.

Intensamente lupulada, con notas a frutas tropicales (como melón, mango y ananá) tanto en aroma como en sabor, manifiestando toda la expresión y brillo del Mosaic como el único lúpulo utilizado en dry hopping.

La combinación entre su baja graduación alcohólica, leve amargor y cuerpo ligero, refleja la verdadera esencia de una Session IPA de gran tomabilidad, con un final en boca refrescante e ideal para disfrutar los días, tardes y noches de verano 🍻🎄

ABV% 4.0 | IBU 30 | SRM 3

ONE HOP, ONE HEART

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Inspirados en Bob y siguiendo el camino de algunas marcas pioneras como BrewDog y Mikkeller HQ, este verano estamos lanzando para los Lupulomaníacos una serie de Session IPAS que hemos bautizado con el nombre de One Hop, One Heart! 💚
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Estas cervezas denominadas #SingleHop por sus primeros productores, cuentan con una característica principal: son elaboradas con una sola variedad de Lúpulo. De esta manera se logra como objetivo, tener una clara perspectiva del perfil representativo de éste y una asociación directa de los descriptores que lo identifican 👏🍻
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En este primer latido lupulado estamos saliendo con una bomba de Mosaic, un lúpulo americano que late y siente a frutas tropicales (como melón, mango y ananá) que resuenan en nuestros sentidos y nos transportan al cálido verano caribeño y a la buena vibra del reggae jamaiquino 🇯🇲
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Agradecemos a @SebastiánDativo, @iflupulos, Baum La PerlaOvni Estudios y Jona de Barrio Soul Reggae por la increíble producción musical 👏

IRON ALE 2.0

IRON

Desde Baum tenemos un fuerte sentimiento y sentido de pertenencia con los deportistas. Elaboramos nuestras cervezas con el mismo esfuerzo y dedicación que ellos ponen día a día en sus jornadas de entrenamiento 💪

Estamos muy contentos en poder acompañar nuevamente a los atletas en este IRONMAN Argentina Mar del Plata 2018 con nuestra cerveza especial para “post competición”. Pero este año viene recargada, renovada con un nuevo perfil de aromas y sabores, por eso decidimos llamarla IronAle 2.0 🍓🍻

Tomando como base que la cerveza naturalmente es un recuperador energía debido a los azúcares que provienen de la malta, nosotros decidimos nuevamente potenciar esos componentes, trabajamos el agua y modificamos su estructura proporcionando una mayor concentración de minerales, le agregamos frutillas y frambuesa que brindan aromas y sabores únicos, dándole una tomabilidad y frescura súper atractiva. Con una baja graduación alcohólica, esta cerveza es perfecta para que los deportistas puedan recuperarse luego de una intensa sesión deportiva.

ABV % 4.0 | IBU 18 | SRM 7

APOLOGIES

APOCerramos la #PrimaveraLupulada esperando que, en este espiral de estilos que nos gusta transitar, nos encontremos nuevamente con una fiesta de lúpulo lloviendo de nuestras canillas. Para ello, nos despedimos con una Sessión American Amber Ale 💪🍻

Una armonía perfecta entre lúpulos y maltas caramelo, de gran tomabilidad. Y tal vez por ser el final de la triada lupulada, es que pedimos disculpas. Sabemos que no será la última, sabemos que llegan nuevas sorpresas de nuestro Brewmaster. Pero igual pedimos disculpas; por hacerte probar esta cerveza hasta que se termine y no dejarte anotar en el calendario cuando vuelve. Tranquilo, sorprenderte es parte de nuestra misión. “En definitiva, es todo lo que somos” 👏