{"id":960,"date":"2021-04-23T20:44:53","date_gmt":"2021-04-23T23:44:53","guid":{"rendered":"http:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/?p=960"},"modified":"2021-04-23T20:45:34","modified_gmt":"2021-04-23T23:45:34","slug":"beer-clean-glass-o-como-utilizar-correctamente-un-vaso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/2021\/04\/beer-clean-glass-o-como-utilizar-correctamente-un-vaso\/","title":{"rendered":"Beer Clean Glass o c\u00f3mo utilizar correctamente un vaso"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-961\" src=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-1024x1024.jpg\" alt=\"111\" width=\"840\" height=\"840\" srcset=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-150x150.jpg 150w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-300x300.jpg 300w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-768x767.jpg 768w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111-1200x1199.jpg 1200w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/111.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una de las caracter\u00edsticas principales para darnos cuenta si la cristaler\u00eda de nuestra cerveza est\u00e1 correctamente limpia es la inspecci\u00f3n visual. Prestando especial atenci\u00f3n al exterior del vaso, a la espuma de la cerveza y su capacidad de retenci\u00f3n y a la posible adherencia de las burbujas de di\u00f3xido de carbono en el vaso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El rastro de espuma que la cerveza va dejando adherida a la cristaler\u00eda, recuerda al trabajo maestro de las encajeras belgas y es un indicador de calidad y cuidado con el que se ha elaborado la cerveza, as\u00ed como la limpieza del mismo recipiente en el que se sirve. Por eso los catadores consideran un par\u00e1metro de calidad la adherencia de la espuma a la cristaler\u00eda y la denominan \u201cencaje belga\u201d o \u201cencaje de bruselas\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-962\" src=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-1024x1024.jpg\" alt=\"222\" width=\"840\" height=\"840\" srcset=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-150x150.jpg 150w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-300x300.jpg 300w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-768x768.jpg 768w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222-1200x1200.jpg 1200w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/222.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de una cerveza que no es de buena calidad, algunos motivos que har\u00e1n que la espuma no sea abundante o carezca de buena retenci\u00f3n en el vaso son:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Residuos de detergente en el vaso, har\u00e1n que la espuma de la cerveza se \u00abplanche\u00bb y nuestra cerveza una vez servida ya no tenga m\u00e1s espuma.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Algunos qu\u00edmicos presentes en los l\u00e1piz labiales,<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Grasa de comida que queda en la boca al comer<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s si el vaso no est\u00e1 bien enjuagado o sucio, con restos de grasa, se pegar\u00e1n las burbujas en el vidrio, con lo cual habr\u00e1 que darle un \u00abgolpecito\u00bb a nuestro vaso sobre una superficie r\u00edgida para hacer que se \u00abdespeguen\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-963\" src=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-1024x1024.jpg\" alt=\"333\" width=\"840\" height=\"840\" srcset=\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-150x150.jpg 150w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-300x300.jpg 300w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-768x768.jpg 768w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333-1200x1200.jpg 1200w, https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/333.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las caracter\u00edsticas principales para darnos cuenta si la cristaler\u00eda de nuestra cerveza est\u00e1 correctamente limpia es la inspecci\u00f3n visual. 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