![\"AFICHE-SESSION-BIRREARTE--baja\"](\"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/AFICHE-SESSION-BIRREARTE-baja-730x1024.jpg\")
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Esta cerveza se cocin\u00f3 en el primer d\u00eda del Birrearte! El 1er Festival de Arte y Cerveza de Argentina, dando apertura a la Convenci\u00f3n Anual de Cervecer\u00eda y Destiler\u00eda Artesanal MDP 2018.<\/p>\n
Es\u00a0el resultado de la colaboraci\u00f3n entre las siguientes cervecer\u00edas:
\n– BAUM CERVEZA ARTESANAL (MAR DEL PLATA – ARGENTINA)
\n– BREWHOUSE \/ KAOS BREWing (MAR DEL PLATA – ARGENTINA)
\n– NUEVO ORIGEN (LA PAMPA – ARGENTINA)
\n– Casa Bruja Brewing Co. (COSTA RICA)
\n– Purpose Brewing and Cellars (EEUU)
\n– Kings County Brewers Collective (EEUU)
\n– Lake Arenal Brewery LAB (COSTA RICA)
\n– Treintaycinco – F\u00e1brica Artesanal de Cervezas (COSTA RICA)
\n– Greenga Brewing (PER\u00da)<\/p>\n
Durante la cocci\u00f3n, se capacit\u00f3 a los asistentes de la convenci\u00f3n en procesos\u00a0avanzados de elaboraci\u00f3n y en t\u00e9cnicas de lupulado.<\/p>\n
Para esta Sessi\u00f3n IPA se us\u00f3 una receta compuesta\u00a0por malta base, con un peque\u00f1o toque de maltas especiales. Pero lo destacado de \u00e9sta receta es que se utiliz\u00f3 una amplia gama de l\u00fapulos mayormente de car\u00e1cter\u00a0frutal y tropical, y levemente c\u00edtricos y herbales: Liberty, Cascade, Calypso, Callista, Ariana y Huell Melon.<\/p>\n
Entre los cerveceros invitados, destacamos la presencia de Peter Bouckaert de Purpose Brewing y quien fue 21 a\u00f1os Brewmaster de New Belgium Brewing, una de las cervecer\u00edas m\u00e1s incre\u00edbles del mundo.
\nSin dudas, una Session IPA con gran personalidad y gran tomabilidad a la altura de este gran encuentro entre cerveceros.<\/p>\n
Data t\u00e9cnica de la birra<\/strong><\/p>\n APARIENCIA AROMA SABOR \/ Sensaciones en boca ABV% 4.8 | IBU 38 | SRM 9<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Esta cerveza se cocin\u00f3 en el primer d\u00eda del Birrearte! El 1er Festival de Arte y Cerveza de Argentina, dando apertura a la Convenci\u00f3n Anual de Cervecer\u00eda y Destiler\u00eda Artesanal MDP 2018. Es\u00a0el resultado de la colaboraci\u00f3n entre las siguientes cervecer\u00edas: – BAUM CERVEZA ARTESANAL (MAR DEL PLATA – ARGENTINA) – BREWHOUSE \/ KAOS BREWing … Continuar leyendo \u00abBIRREARTE! SESSION IPA\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-718","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=718"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":721,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/718\/revisions\/721"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDe color dorado profundo, espuma blanquecina persistente y turbidez media.<\/p>\n
\nProminente aroma lupulado de car\u00e1cter frutal tropical y dulce, con leves notas c\u00edtricas y herbales de fondo.<\/p>\n
\nDe muy buena tomabilidad, cuerpo liviano, ligera y bien atenuada. El sabor del l\u00fapulo es fuerte, caracterizado por sabores de una amplia variedad de l\u00fapulos frutales, tropicales y c\u00edtricos, acompa\u00f1ado con un sutil amargor que termina en un final seco.<\/p>\n