{"id":1126,"date":"2022-08-16T13:51:52","date_gmt":"2022-08-16T16:51:52","guid":{"rendered":"http:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/?p=1126"},"modified":"2022-08-16T13:51:52","modified_gmt":"2022-08-16T16:51:52","slug":"donacionconicet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/2022\/08\/donacionconicet\/","title":{"rendered":"Donaci\u00f3n de c\u00e1mara fotogr\u00e1fica a la Divisi\u00f3n Arqueolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

El Jueves 4 de Agosto, estuvimos haciendo entrega de\u00a0\u00a0una c\u00e1mara fotogr\u00e1fica r\u00e9flex (Nikon D3500) a la Divisi\u00f3n Arqueolog\u00eda del Museo de La Plata para la digitalizaci\u00f3n de sus colecciones.<\/p>\n

\"Donacion_camara1\"Esta donaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el marco de un convenio de asistencia t\u00e9cnica firmado en 2021 con el CONICET,\u00a0a fin de brindar asesoramiento t\u00e9cnico para la elaboraci\u00f3n de cervezas que recreen las bebidas elaboradas por antiguas sociedades.<\/p>\n

\"DSC_2670\"Este proyecto de trabajo incluye el asesoramiento para la producci\u00f3n de\u00a0una trilog\u00eda de cervezas bajo el concepto \u00abEsp\u00edritu Milenario\u00bb, las cuales incluyen tambi\u00e9n la participaci\u00f3n de la cervecer\u00eda Voodoo de Mar del Plata, una microcerveceria que se caracteriza por su conocimiento y fabricaci\u00f3n en cervezas de barrica.<\/p>\n

Este a\u00f1o ya se lanz\u00f3 en Febrero, la primera de\u00a0la trilog\u00eda de cervezas, denominada \u00abOcultas Pasiones\u00bb y est\u00e1 basada en las formas e insumos de producci\u00f3n de la sociedad egipcia entre los siglos\u00a0\u00a0XVI y XIII AC.<\/p>\n

\"Donacion_camara2\"<\/p>\n

En un principio, la fabricaci\u00f3n de cerveza era una actividad del \u00e1mbito femenino y se realizaba diariamente. Era una bebida consumida en los distintos estratos sociales desde el fara\u00f3n y los altos funcionarios del gobierno hasta los campesinos y artesanos. Era de consumo diario y se beb\u00eda en festividades religiosas y eventos estatales. A su vez, era una ofrenda muy frecuente para los dioses y los muertos. Incluso se utilizaba como parte del pago por los trabajos realizados en proyectos eclesi\u00e1sticos y reales que requer\u00edan de la movilizaci\u00f3n de una enorme cantidad de personas. Asimismo, la cerveza era un bien preciado que se exportaba fuera de los l\u00edmites del antiguo Egipto.<\/p>\n

La sociedad egipcia adopt\u00f3 y transform\u00f3 los m\u00e9todos de fabricaci\u00f3n de la cerveza que exist\u00edan en la antigua Sumeria, adquiriendo una escala mucho mayor de producci\u00f3n. Contaban, al menos, con trece tipos de cerveza distintas.<\/p>\n

A partir de la investigaci\u00f3n hist\u00f3rica, la empresa elabor\u00f3 una receta con ingredientes que utilizaban los egipcios como miel, d\u00e1tiles, trigo espelta, trigo sarraceno, cebada, jengibre y pan con el objetivo de recrear, lo m\u00e1s fiel posible, la cerveza egipcia.<\/p>\n

Cabe destacar tambi\u00e9n, que la cerveza est\u00e1 basada en un antiguo Mito, seg\u00fan el cual, la sociedad egipcia se salv\u00f3 del apogeo a trav\u00e9s de la fabricaci\u00f3n de una cerveza espec\u00edfica, que emulaba la sangre. Toda la informaci\u00f3n del mito, se puede obtener en este enlace.<\/a><\/p>\n

\"EL<\/p>\n

En el marco de este trabajo de colaboraci\u00f3n, la donaci\u00f3n de esta c\u00e1mara fotogr\u00e1fica permitir\u00e1 intensificar las tareas del proyecto \u00abDigitalizaci\u00f3n de las colecciones de la Divisi\u00f3n Arqueolog\u00eda del Museo de La Plata\u00bb que tiene como fin la preservaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de colecciones de inter\u00e9s cient\u00edfico de Argentina.<\/p>\n

El proyecto es dirigido por el Dr. Mariano Bonomo, coordinado por el Lic. Diego Gobbo y financiado por Conicet, Fundaci\u00f3n Bunge y Born, y Fundaci\u00f3n Williams con el aval de la Facultad de Ciencias Naturales y Museo de la Universidad Nacional de La Plata.<\/p>\n

\"LANZAMIENTO<\/p>\n

Finalizamos este post, anunciando la primicia de que ya nos encontramos pensando la segunda cerveza de la trilog\u00eda, la cual adem\u00e1s de contar con la colaboraci\u00f3n de CONICET y Voodoo como sucedi\u00f3 con la egipcia \u00abOcultas Pasiones\u00bb, tambi\u00e9n contar\u00e1 con la colaboraci\u00f3n de Ovunque, la primera malter\u00eda especializada en granos libres de gluten de Argentina.<\/p>\n

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El Jueves 4 de Agosto, estuvimos haciendo entrega de\u00a0\u00a0una c\u00e1mara fotogr\u00e1fica r\u00e9flex (Nikon D3500) a la Divisi\u00f3n Arqueolog\u00eda del Museo de La Plata para la digitalizaci\u00f3n de sus colecciones. Esta donaci\u00f3n se realiz\u00f3 en el marco de un convenio de asistencia t\u00e9cnica firmado en 2021 con el CONICET,\u00a0a fin de brindar asesoramiento t\u00e9cnico para la … Continuar leyendo \u00abDonaci\u00f3n de c\u00e1mara fotogr\u00e1fica a la Divisi\u00f3n Arqueolog\u00eda\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,7,38],"tags":[],"class_list":["post-1126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-baum","category-cerveza","category-info-de-utilidad"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1130,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions\/1130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}