{"id":1052,"date":"2021-08-20T10:09:24","date_gmt":"2021-08-20T13:09:24","guid":{"rendered":"http:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/?p=1052"},"modified":"2021-08-20T10:10:11","modified_gmt":"2021-08-20T13:10:11","slug":"weeheavy2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/2021\/08\/weeheavy2021\/","title":{"rendered":"Lanzamiento cerveza Wee Heavy"},"content":{"rendered":"

Finalmente lleg\u00f3 el momento de poder disfrutar de una nueva cerveza de temporada. Despu\u00e9s de un tiempo de retraso, por fin podemos anunciar que la cerveza Infernal Wee Heavy estar\u00e1 siendo pinchada en todos los locales Baum y bares amigos durante la jornada de este Viernes 20 de Agosto.<\/p>\n

Desde hace un tiempo ven\u00edamos posponiendo la fecha en la que \u00e9sta cerveza ver\u00eda la luz, principalmente debido a los cambios en nuestro calendario anual de cervezas, que se vi\u00f3 afectado por las idas y venidas mismas del contexto pandemia.<\/p>\n

\"PLACA-TV-01-01<\/p>\n

Ahora finalmente el panorama parece esclarecerse, y somos optimistas que esta cerveza se podr\u00e1 disfrutar correctamente en los bares. Obviamente el formato lata tambi\u00e9n dir\u00e1 presente, pero para ello tendremos que esperar unos d\u00edas m\u00e1s.<\/p>\n

Para entrar en detalles propios de esta nueva cerveza, vale aclarar que este estilo fue lanzado durante el a\u00f1o 2019, a\u00f1o en el cual tambi\u00e9n gan\u00f3 una medalla de Oro en la Copa Mitad Del Mundo en Quito.<\/p>\n

Wee Heavy es un estilo tradicional escoc\u00e9s, caracter\u00edstico por ser realmente maltoso.\u00a0\u00a0La elaboraci\u00f3n en Escocia va realmente atr\u00e1s en el tiempo, regis\u00adtr\u00e1ndose antecedentes de elaboraci\u00f3n de cerveza desde el quinto milenio a.c. Cabe destacar que la cerveza en Escocia siempre tuvo un car\u00e1cter maltoso y el lupulado era bajo. \u00c9sto se considera que era para evitar los elevados precios del l\u00fapulo. Tambi\u00e9n se sabe que los escoceses utilizaban hierbas locales y miel en sus cervezas, la cual contaba con una gran tradi\u00adci\u00f3n.\u00a0Infernal es nuestro homenaje a este estilo de tradici\u00f3n escocesa, del cual decidimos repetir la misma receta que supo ganar medalla de oro en la prestigiosa Copa Mitad del Mundo en el a\u00f1o 2019 mencionada anteriormente.<\/p>\n

Para acceder a m\u00e1s informaci\u00f3n de esta cerveza se puede descargar la ficha t\u00e9cnica de la misma en el siguiente enlace<\/a>, en donde se podr\u00e1 obtener informaci\u00f3n de su receta, an\u00e1lisis sensorial, par\u00e1metros y dem\u00e1s informaci\u00f3n de utilidad.<\/p>\n

\"Historia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Finalmente lleg\u00f3 el momento de poder disfrutar de una nueva cerveza de temporada. Despu\u00e9s de un tiempo de retraso, por fin podemos anunciar que la cerveza Infernal Wee Heavy estar\u00e1 siendo pinchada en todos los locales Baum y bares amigos durante la jornada de este Viernes 20 de Agosto. Desde hace un tiempo ven\u00edamos posponiendo … Continuar leyendo \u00abLanzamiento cerveza Wee Heavy\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1052","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1059,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions\/1059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cervezabaum.com\/cartelera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}