American Amber Ale

Y arrancando la primer semana del 2017, nuestro Brewmaster nos sorprendió con una nueva extrema, la American Amber Ale.
Un estilo americano moderno, popularizado en los años 80s por los amantes del lúpulo del norte de California y las zonas del noroeste del Pacífico antes de su difusión a nivel mundial .

FICHA TÉCNICA
Es una cerveza de color ámbar, caracterizada por su suaves aromas lupulados de carácter cítrico producto de múltiples adiciones de lúpulo de variedades americanas. De cuerpo medio y espuma blanquecina, su sabor manifiesta inicialmente el dulzor de la malta seguido de un moderado caramelo debido al uso de maltas especiales, terminando con un persistente y sutil final lupulado.

Con menos graduación alcohólica, amargor y lupulado que una IPA, nuestra American Amber Ale es una excelente oportunidad para quienes dan sus primeros pasos con estilos lupulados.

ABV% 5.5 | IBU 27 | SRM 11

La vas a poder disfrutar a partir del jueves en nuestro Bar de Fábrica, y en todos nuestros Baum en el transcurso de esta semana. Y para hacerla completa, sale con vaso edición especial 😉 Salud!

#NuevaExtrema#Baum#EspírituArtesanal

BAUM-AAA-FACEBOOK-2

BAUM-AAA-FACEBOOK-3

Cocción IPA MANDARINA

Adelantamos la primavera, y el pasado martes 5/7 cocinamos IPA Mandarina!

Con la idea original de Nacho Mostafá, Vicente Marino y Leo Luffi participamos en la creación de esta cerveza diferente, única.

Cítrica, especiada, pinosa, frutal son algunos de los aromas y sabores que van a experimentar en esta explosiva India Pale Ale:

7 SRM de color / 6% de alcohol / 55 fantásticos IBUS de amargor producto de múltiples adiciones de lúpulos americanos son algunos datos que resaltan en esta IPA.

La novedad que distingue a esta increíble cerveza es el agregado de Mandarina que aportará al perfil general la frescura de esta increíble fruta!

IMG_2904-Recuperado

IMG_2906-Recuperado

341A1924-2
#IPA #EspírituArtesanal

 

 

Fiesta Provincial de la Cerveza Artesanal

Estuvimos en la XV Fiesta Provincial de la Cerveza Artesanal!!

La fiesta de la Cerveza artesanal, es un evento de nivel provincial que se desarrolla durante el mes de febrero, donde el día 20 de ese mes es el gran protagonista, ya que ese día, es el cumpleaños de la localidad, y se festeja con una gran torta que es elaborada por vecinos locales.